Die Zeit des Rhabarbers steht für uns für den Frühling und die ersten sommerlichen Tage des Jahres. Nachdem wir es die letzten Jahre ein wenig verpasst haben, die Rhabarber-Saison voll auszunutzen, wollten wir das diesmal unbedingt ändern. Den Anfang macht hierbei unsere erfrischende Rhabarber-Limo.
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Luftige Pancakes mit Rhabarber-Kompott
Man liegt im Bett, die Sonne scheint leicht durch den Vorhang. Der Duft von frischem Kaffee steigt in die Nase und vor einem befindet sich ein Stapel fluffiger Pancakes. So…
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Karottenkuchen
Ganz egal, ob man ihn nun Rübli-, Möhren- oder Karottenkuchen nennt. Am Ende zählt ja bekanntlich nur der Geschmack und spätestens da erklärt sich von selbst, warum dieser Kuchen es…
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Vegane Eier Benedict
Wenn wir durch unseren Instagram Feed scrollen, dann gibt es kaum etwas, das so oft auftaucht wie Eier Benedict. Da diese natürlich alles andere als Vegan sind, war es aller…
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Hollandaise Soße
Wenn wir von flüssigem Gold sprechen, dann meinen wir damit nicht, wie vielleicht einige denken mögen, das Getränke aus Hopfen und Malz, sondern unsere vegane Hollandaise Soße.
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Linsenbällchen in Tomatensoße
Wir können es nicht leugnen, spätestens seit Susi und Strolch wussten wir alle: Essen in Bällchen-Form ist der Hit! Nun haben wir schon einiges auf unserem Blog zu Kügelchen gerollt,…
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Kanelbullar mit Mohn
Wer liebt sie nicht? Kanelbullar. Die geflochtenen Zimtschnecken sehen nicht nur super lecker aus, sondern schmecken auch ganz hervorragend. Spätestens nach unserem Trip durch Skandinavien im Sommer 2017 haben wir…
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Aromatisches Tomatensugo
Eine Sache, die zur Tomatensaison ganz oben auf der Koch-Liste steht ist unser aromatisches Tomatensugo. Schließlich ist es für mich mit die leckerste Art und Weise Tomaten zuzubereiten. Durch das…
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Veganes Naan Brot
Kann man Naan Brot nicht lieben? Eine sehr gute Frage.Wir können uns das nämlich so ganz und garnicht vorstellen. Daher haben wir es uns zur Aufgabe ein veganes Naan Brot…
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Hummus
Kommen wir zu einem echten Allroundtalent. Ganz egal ob als Aufstrich oder Dip. Hummus geht eigentlich immer und ich könnte das Zeug teilweise Löffelweise verschlingen. (ehrlich gesagt tue ich das…
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