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  • Falafel vegan mit Hummus

    Falafel

    2. Februar 20186. Juli 2019 Alex

    Jahrelang bin ich durch diese Welt gelaufen und hatte keine Ahnung was mir eigentlich entgeht. Vor einigen Jahren kam ich dann aber glücklicherweise in den Genuss dieser kleinen, super leckeren…

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  • Nudeln mit Pasta Calabrese vegan

    Pesto Calabrese

    12. Januar 20186. Juli 2019 Alex

    Wer liebt Pestos genau so sehr wie ich? Sie sind ruck zuck zubereitet, lassen sich perfekt lagern und es gibt unendlich viele Zubereitungsmöglichkeiten. Während die Klassiker wie Pesto alla Genovese…

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  • Nudeln mit veganer Spinat Pesto

    Spinat Pesto

    12. Januar 20186. Juli 2019 Alex

    Ihr wollt eine Pesto zur eurer Pasta haben? Dann ist diese Spinat Pesto genau das richtige, denn diese lässt so schnell zubereiten, dass ihr dies machen könnt während eure Nudeln…

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  • Vegane Pesto Rosso

    Pesto Rosso mit Walnuss

    12. Januar 201812. Mai 2019 Alex

    Die Tomaten-Pesto, oder auch besser bekannt als Pesto Rosso, gehört neben der Pesto alla Genovese definitiv zu den Klassikern der italienische Küche, wenn man an Pestos denkt.

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  • vegane Minestrone

    Minestrone

    15. Dezember 20176. Juli 2019 Alex

    Während ich hier am Schreibtisch sitze, einen warmen Tee neben mir stehen habe, schaue ich nach draußen. Es ist dunkel, eiskalt und weit und breit ist keine Menschenseele zu sehen,…

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  • Veganer Glutenfreier Weihnachtsbraten

    Veganer Weihnachtsbraten mit Süßkartoffelfüllung

    14. Dezember 20176. Juli 2019 Alex

    Weihnachten steht vor der Tür und da wollten wir es uns nicht nehmen lassen, euch einen passendes Gericht zum Festessen zu präsentieren. Serviert wird ein veganer Weihnachtsbraten. Wie so viele…

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  • Kürbis Risotto

    5. Dezember 20177. Juli 2019 Alex

    Kennt ihr das auch, dass bei manchen Gerichten ganz bestimmte Erinnerungen bei euch hervorgerufen werden? So ist das bei mir mit Risotto. Seit diesem bestimmten Erlebnis bin ich der Welt…

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  • Kürbis Pancakes mit Sirup

    Kürbis Pancakes

    26. November 20176. Juli 2019 Alex

    Kürbis Pancakes. Eigentlich sollte ich nicht viel mehr dazu sagen müssen. Denn hey, Hand aufs Herz, kennt ihr irgendeine Person die keine Pancakes liebt??? Mir fällt da zumindest so schnell…

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  • Vegane Tortilla

    Vegane Tortilla

    15. November 20176. Juli 2019 Alex

    Vegane Tortilla??? Ja, du hast richtig gelesen. Wahrscheinlich gibt es kaum ein Gericht der klassischen Küche, das mehr Eier benötigt als eine Tortilla. Wir lieben die spanische Küche und bei…

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  • Rote Bete Gazpacho

    Rote Beete Gazpacho

    8. Oktober 20176. Juli 2019 Alex

    Es gibt manche Gerichte, die wecken ganz bestimmte Erinnerungen in einem. So ist es auch, wenn ich heute diese Rote Beete Gazpacho zubereite. Ich kann mich noch genau an diesen…

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Wer wir sind

Hey, wir sind Alex und Flora und stecken hinter The Unlabeled Chefs! Wir haben ein großes Herz für Selbstgekochtes und teilen unsere Leidenschaft für das Experimentieren in der veganen Küche. Detailverliebte und kreative Chaotin trifft auf strukturiertes Genie mit Kochmesser. Was dabei entsteht, könnt ihr hier verfolgen!

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  • Vegane Süßkartoffel Karotten Suppe
    Süßkartoffel-Karottensuppe
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