Kennt ihr das auch, dass bei manchen Gerichten ganz bestimmte Erinnerungen bei euch hervorgerufen werden? So ist das bei mir mit Risotto. Seit diesem bestimmten Erlebnis bin ich der Welt…
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Vegane Tortilla
Vegane Tortilla??? Ja, du hast richtig gelesen. Wahrscheinlich gibt es kaum ein Gericht der klassischen Küche, das mehr Eier benötigt als eine Tortilla. Wir lieben die spanische Küche und bei…
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Gebratener Kartoffelbrei mit Bohnen und Pfifferlingen
Wir schreiben den 23. September 2016. 19:23 Uhr. Am Strand von Barcelona ziehen die Gewitterwolken auf. Grau in grau in grau. Stürmisch ist es, Unheil bahnt sich an. Aber irgendwas…
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Schupfnudeln nach Omas Art
Wenn es ein Gericht gibt, dass bei mir schlagartige zahlreiche Erinnerungen an meine Oma hervorruft. Dann sind es definitiv Schupfnudeln.
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Rote Gnocchi mit Salbei
Gnocchi, eine dieser wunderbaren kulinarischen Entdeckungen in die ich mich eines Tages schwer verliebt habe und heutzutage kann ich von Gnocchi mit Salbei kaum genug bekommen.
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