Wie oft kommt ihr abends von der Arbeit nach Hause, es ist doch später geworden, als geplant, der Magen macht sich bemerkbar. Jetzt schnell was essen! Gekocht werden muss noch – okay. Aber bitte nichts, bei dem ich fünfzig verschiedene Gemüsesorten putzen, schälen und schneiden muss und mir die Füße vor dem Herd in den Bauch trete. Zu schwer im Magen liegen darf es auch nicht, sonst wälze ich mich die Nacht von einer Bettseite zur anderen und werfe im Schlaf explodierende Streichhölzer auf RentnerInnen, die mich bedrohend verfolgen (was soll mir das nur sagen, Freud?!). Etwas Leichtes und dennoch Befriedigendes brauche ich. Und hier kommt unsere Antwort: Süßkartoffel-Karottensuppe! Continue Reading “Süßkartoffel-Karottensuppe”
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Zimt Milchshake
Zuallererst ein kleiner Disclaimer: dieser Shake enthält keine Schoki! Kaum zu glauben, dass das aus unserer Küche kommt, ich weiß. Geschweige denn aus meinem Munde.. Aber wir sind ja auch…
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Vegane Eier Benedict
Wenn wir durch unseren Instagram Feed scrollen, dann gibt es kaum etwas, das so oft auftaucht wie Eier Benedict. Da diese natürlich alles andere als Vegan sind, war es aller…
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Hollandaise Soße
Wenn wir von flüssigem Gold sprechen, dann meinen wir damit nicht, wie vielleicht einige denken mögen, das Getränke aus Hopfen und Malz, sondern unsere vegane Hollandaise Soße.
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Ingwer-Kurkuma Shot
Während ich hier also in der vollgestopften U9 stehe (gotta love the Feierabendverkehr) und auf meinem mobilen Endgerät munter vor mich hertippe, fängt mein Hals an zu kratzen. Neben mir…
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Linsenbällchen in Tomatensoße
Wir können es nicht leugnen, spätestens seit Susi und Strolch wussten wir alle: Essen in Bällchen-Form ist der Hit! Nun haben wir schon einiges auf unserem Blog zu Kügelchen gerollt,…
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Bohnen Dal
Ich bin mir sicher, dass die meisten von euch schon mal Linsen Dal gegessen haben, oder? Sieht man überall, ob auf Pinterest oder beim Inder um die Ecke. Aber wir…
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“I Love You Berry Much” Smoothie
Valentinstag ist gerade vorbei. Auch kein Problem. Diese Liebesbotschaft geht an alle, die es gerne super sweet und super sexy mögen. Unser Beeren-Smoothie, den wir liebevoll “I Love You Berry…
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Vegane Quiche
Wenn man mich früher mit einer Sache jagen konnte, dann mit Quiche. Wer kam bitte auf die Idee, einen Kuchen zu nehmen und den fluffigen Teig, die aromatischen Früchte der…
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Aromatisches Tomatensugo
Eine Sache, die zur Tomatensaison ganz oben auf der Koch-Liste steht ist unser aromatisches Tomatensugo. Schließlich ist es für mich mit die leckerste Art und Weise Tomaten zuzubereiten. Durch das…
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