Weihnachten steht vor der Tür und da wollten wir es uns nicht nehmen lassen, euch einen passendes Gericht zum Festessen zu präsentieren. Serviert wird ein veganer Weihnachtsbraten. Wie so viele…
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Kürbis Risotto
Kennt ihr das auch, dass bei manchen Gerichten ganz bestimmte Erinnerungen bei euch hervorgerufen werden? So ist das bei mir mit Risotto. Seit diesem bestimmten Erlebnis bin ich der Welt…
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Kürbis Pancakes
Kürbis Pancakes. Eigentlich sollte ich nicht viel mehr dazu sagen müssen. Denn hey, Hand aufs Herz, kennt ihr irgendeine Person die keine Pancakes liebt??? Mir fällt da zumindest so schnell…
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Vegane Tortilla
Vegane Tortilla??? Ja, du hast richtig gelesen. Wahrscheinlich gibt es kaum ein Gericht der klassischen Küche, das mehr Eier benötigt als eine Tortilla. Wir lieben die spanische Küche und bei…
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Gebratener Kartoffelbrei mit Bohnen und Pfifferlingen
Wir schreiben den 23. September 2016. 19:23 Uhr. Am Strand von Barcelona ziehen die Gewitterwolken auf. Grau in grau in grau. Stürmisch ist es, Unheil bahnt sich an. Aber irgendwas…
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Rote Beete Gazpacho
Es gibt manche Gerichte, die wecken ganz bestimmte Erinnerungen in einem. So ist es auch, wenn ich heute diese Rote Beete Gazpacho zubereite. Ich kann mich noch genau an diesen…
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Schupfnudeln nach Omas Art
Wenn es ein Gericht gibt, dass bei mir schlagartige zahlreiche Erinnerungen an meine Oma hervorruft. Dann sind es definitiv Schupfnudeln.
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Kürbis Kokosnuss Suppe
Yihaa! Endlich wieder Kürbis Kokosnuss Suppe. Der Kürbis erobert wieder die Märkte und so auch unsere Küche. Sehnsüchtig habe ich auf diesen Tag gewartet und es kam dann vollkommen unerwartet.
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Rote Gnocchi mit Salbei
Gnocchi, eine dieser wunderbaren kulinarischen Entdeckungen in die ich mich eines Tages schwer verliebt habe und heutzutage kann ich von Gnocchi mit Salbei kaum genug bekommen.
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Feldsalat mit Rote Beete
Ich will ehrlich mit Euch sein. Ich bin nicht die Person, die sich beim Essen gehen einen Salat bestellt. Ich esse gerne viel und habe schnell Angst, dass ich nicht…
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