Ihr wollt eine Pesto zur eurer Pasta haben? Dann ist diese Spinat Pesto genau das richtige, denn diese lässt so schnell zubereiten, dass ihr dies machen könnt während eure Nudeln…
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Spinat Pesto
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Pesto Rosso
Die Tomatenpesto, oder auch besser bekannt als Pesto Rosso, gehört neben der Pesto alla Genovese definitiv zu den Klassikern der italienische Küche, wenn man an Pestos denkt. Ich versuche mir…
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Minestrone
Während ich hier am Schreibtisch sitze, einen warmen Tee neben mir stehen habe, schaue ich nach draußen. Es ist dunkel, eiskalt und weit und breit ist keine Menschenseele zu sehen,…
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Veganer Weihnachtsbraten mit Süßkartoffelfüllung
Weihnachten steht vor der Tür und da wollten wir es uns nicht nehmen lassen, euch einen passendes Gericht zum Festessen zu präsentieren. Serviert wird ein veganer Weihnachtsbraten. Wie so viele…
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Walnussbrot
Der Gedanke an dieses Walnussbrot motiviert mich grade schon wieder dazu ein weiteres zu backen. Das erste das ich gebacken habe, war leider so schnell in unseren Bäuchen verschwunden, dass…
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Kürbis Risotto
Kennt ihr das auch, dass bei manchen Gerichten ganz bestimmte Erinnerungen bei euch hervorgerufen werden? So ist das bei mir mit Risotto. Seit diesem bestimmten Erlebnis bin ich der Welt…
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Kürbis Pancakes
Kürbis Pancakes. Eigentlich sollte ich nicht viel mehr dazu sagen müssen. Denn hey, Hand aufs Herz, kennt ihr irgendeine Person die keine Pancakes liebt??? Mir fällt da zumindest so schnell…
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Vegane Tortilla
Vegane Tortilla??? Ja, du hast richtig gelesen. Wahrscheinlich gibt es kaum ein Gericht der klassischen Küche, das mehr Eier benötigt als eine Tortilla. Wir lieben die spanische Küche und bei…
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Maastricht
Wart ihr schon mal an einem Ort im Urlaub, von dem ihr vorher quasi nichts wusstet? Eine kleine Stadt, von der es noch nicht viele Reiseberichte ins World Wide Web…
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Porridge mit Feigen und Blaubeeren
Wer kennt es nicht, der gute alte Haferbrei, alias Porridge. Ich weiß noch, wie ich mir als Kind das “schleimige unappetitliche Zeug”, das ja ach-so-gesund sein soll, versucht habe mit…
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